Izejvielas

 

Melase

Melase ir tumšs, biezs šķidrums, kas paliek pāri pēc cukura kristalizācijas un izdalīšanās no ūdens.

 

Klijas

Klijas ir graudu malšanas atliekas, kas satur graudu apvalkus ar miltu piemaisījumu un graudu dīglīšus. Izšķir rupja un smalka maluma klijas. Klijas ir bagātākas ar proteīnu, taukiem un atsevišķām minerālvielām nekā graudi. Vērtīgākas ir kviešu un rudzu klijas.

Slaucamām govīm, kā arī zirgiem diennaktī var izēdināt līdz 4 kg kliju. Zīdītājām sivēnmātēm kliju izmantošana nav ieteicama.

 

Rauši un spraukumi

Rauši un spraukumi ir produkti, ko iegūst, pārstrādājot eļļas augu sēklas. Raušus iegūst, eļļu no sēklām izspiežot ar presēšanu, spraukumus – no sasmalcinātām sēklām, ekstrahējot eļļu ar šķīdinātājiem. Rauši ir vairāk vai mazāk cietas dažāda formāta plāksnītes, spraukumi – rupja maluma birstoša, sausa masa. Raušos tauku palieku daudzums sasniedz pat 10%, savukārt, spraukumos – ne vairāk par 1-2%. Spraukumus var ilgāk uzglabāt nebojātus.